Bolo de mamão.

Gente, voltei!

Estava ocupada com uns projetos e meio que deixei o blog a "deus do ara", mas com o tempo vocês irão se acostumar. Pois quando entro em algum projeto, me jogo de corpo e alma e meu foco é apenas aquilo. 

Mas voltando a rotina... Hoje trouxe para vocês uma receita maravilhosa de bolo de mamão com cobertura de chocolate! 

Meio parecido com o bolo de cenoura e tão delicioso quanto. Fácil de fazer e uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha com receitas práticas e fáceis!

Segue a receita:

INGREDIENTES

·                   2 xicara de farinha de trigo

·                   1 xicara de açucar

·                   1 xicara de oleo

·                   1 xicara de suco de mamão

·                   1/2 xicara de leite condesado

·                   3 ovos

·                   1 colher (sopa) fermento em pó

Cobertura

·              1 colher (sopa) de manteiga

·         3 colheres (sopa) de chocolate em pó 

·         1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente colocar todos ingredientes e bater na batedeira por 5 min.

Em uma forma untada e farinhada colocar a massa

Levar ao forno 40 minutos a 180 graus. Até ficar douradinho.

Cobertura

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência cremosa. Logo, em seguida, despeje a calda pelo bolo. 

Dicas:

Se preferir faça "furinhos" antes no bolo para que a calda entre por dentro. Fica uma delicia!

Eu usei apenas dois ovos, não interferiu em nada no preparo do bolo. 

Então, a receitinha foi essa! Espero que gostem e se deliciem.

Beijinhos!